Яркое великолепие кустов барбариса в саду: многообразие видов и сортов. Кариоптерис — нет ничего проще и красивее Видео: характеристика и полезные свойства барбариса

Барбарис, посадка и уход, использование этого красивого растения для дизайна сада — тема нашего разговора. В садах и на дачах часто используют этот кустарник для создания живой изгороди, так как он без проблем переносит обрезку. Разные сорта барбариса имеют листья разных цветовых оттенков. Есть высокорослые и карликовые сорта. При грамотном подборе он украсит ваш участок в любое время года. Вкусные с приятной кислинкой ягоды барбариса еще одна из причин посадить его в своем саду. Цветущий барбарис ароматен, но пахнет ненавязчиво, поэтому смело можете его сажать под окнами своего дома или у крыльца.

Барбарис обыкновенный — декоративный листопадный кустарник, который выращивался ещё в Древнем Риме, Греции, монастырях Тибета, Древней Руси. Ценили его не столько за высокую декоративность, сколько за ценнейшие целебные свойства ягод. Садоводы чаще всего сажают барбарис обыкновенный или барбарис Тунберга. Иногда, но гораздо реже, можно в садах встретить амурский, корейский и канадский барбарис. В наше время барбарис стал растением декоративным и «карамельным». Почему – карамельным? Если бы мы жили в джунглях Амазонки, мы могли бы стать обладателями таких чудных растений, как молочное, капустное или шоколадное дерево. А если бы судьба забросила нас в африканскую саванну, мы бы с успехом выращивали бутылочное, хлебное или дынное дерево, одновременно любуясь распускающимися цветами на тюльпанном.

Однако имея замечательный и уютный уголок родной природы у себя на даче или садовом участке, мы вполне можем позволить себе вырастить не менее экзотическое «карамельное дерево». Именно так часто называют известный всем барбарис, напоминающий нам о беззаботных детских временах, когда мы с удовольствием лакомились ароматными душистыми леденцами-карамельками «барбарисками».

Барбарис, фото и описание кустарника

Барбарис ((Berberis) относится к ботаническому семейству Барбарисовые. Он может расти как в виде дерева, так и как кустарниковое растение. В природных условиях он чаще всего растет в гористых местностях, но сегодня можно сказать, что он распространен и успешно произрастает во всех уголках мира. Известны листопадные и вечнозеленые виды барбариса.

Для тех, кто выбирает место для посадки барбариса, немаловажно знать, что кустарник не имеет корневой поросли. А это значит, что разрастаться вширь, «захватывать» новые территории он не будет.

Барбарис устойчив к засухе. Он хорошо переносит тень и полутень, но солнечный участок ему все-таки больше по нраву. Ему не страшны сквозняки и сильные порывы ветра.

В садоводстве и ландшафтном дизайне кусты барбариса применяются давно и вполне успешно. Это растение эффектно в любое время года, а также может принести ощутимую пользу и вам, и вашему саду.

Весной аромат цветущего барбариса привлечёт трудолюбивых пчёл. Летом яркая зелень будет радовать глаз своей свежестью. Осенью фантастическое сочетание ярких красок листвы оживит загрустивший сад. А зимой рубиновые капли ягод на белоснежном снежном покрывале будут напоминать вам о жарком лете.

Благодаря своей декоративности, барбарис замечательно смотрится и в одиночных посадках, и в композициях с другими растениями, и в живых изгородях.

Надо сказать, что есть одна маленькая неприятность, которая ждет садоводов, решивших украсить свой участок барбарисом — у него есть колючки. Но эту же особенность можно использовать и как плюс. Барбарис незаменим для живых изгородей. Можете быть уверенными, ни один непрошеный гость не пролезет сквозь колючее ограждение.

Однорядная живая изгородь обычно включает в себя 4 растения на метр погонный. Двухрядная — 5 кустов на 1 метре погонном. Свободно растущая изгородь предполагает посадку 2 растений на 1 погонный метр.

Кусты хорошо поддаются формированию и обрезке, а низкорослые сорта великолепно подходят для бордюров и украшают альпинарии. Разнообразие окраски листьев позволяет составлять интересные цветовые композиции, сочетая пурпур с зеленью, а пестролистные сорта с окаймлёнными.

Барбарис посадка и уход в открытом грунте

Когда сажать барбарис

Часто спрашивают, когда лучше сажать барбарис, весной или осенью.

Если лето в вашем регионе жаркое и сухое, то помните о влаголюбивости барбариса. Сможете обеспечить ему умеренную влажность во время летнего сезона? Тогда сажайте весной. А если для вас постоянное пребывание на участке летом сопряжено с определенными трудностями, перенесите посадку на осеннее время.

Осенью барбарис желательно сажать во время массового листопада, когда все деревья и кустарники, в том числе и барбарис, уходят в зимнюю спячку.

Не смотря на свою уникальную полезность и высокую декоративность, барбарис совершенно неприхотлив, и уход за ним не представляет никакого труда.

Единственные его «капризы» — хорошая освещённость и умеренная влажность почвы.

Состав и плодородие почвы, перепады температуры и влажности не влияют на его декоративность. Если вы ещё будете устраивать ему регулярные «стрижки», то благодарный барбарис будет расти, цвести и плодоносить с поистине царской щедростью.

Размножение барбариса черенками

Способов размножения барбариса существует много, всегда есть возможность выбрать наиболее удобный для вас. Семена, черенки, деление куста, корневые отводки, самосев, прививка — в вашем распоряжении весь арсенал средств.

Однако способ размножения барбариса черенками признан наиболее беспроблемным.

Черенки можно заготовить для размножения во время ранневесенней обрезки кустарника. Для черенкования подойдут одревесневевшие ветви.

После срезки нижнюю часть черенков окунают в порошок Корневина или Гетероауксина и размещают в емкости с влажным песком. Такие черенки можно оставить в саду, но для более успешного укоренения стаканчики с ними накрывают небольшой тепличкой. Такая тепличка сохранит черенки от внезапных заморозков и поддержит необходимую для укоренения влажную среду.

Размножение барбариса семенами

Размножение семенами даёт возможность получить много посадочного материала, однако это достаточно длительный процесс. Высевать семена лучше в зиму, перед началом сильных заморозков. Для весеннего посева проводят стратификацию семян в течение 3-4 месяцев при температуре не выше +5°С.

На месте всходов сеянцы оставляют на 2 года, а затем ещё на 1-2 года оставляют на доращивание в «школке». И только после этого определяют их на постоянное место.

Размножение барбариса делением куста и отводками

Наиболее быстрый способ размножения — деление куста и отводки.

Размножение делением куста обычно подходит для хорошо разросшихся растений. В этом случае не пострадает ни материнский куст, ни та часть растения, которую мы отделим.

Размножение отводками относительно беспроблемный способ размножения. Для этого берем здоровую нижнюю веточку барбариса и отгибаем ее от куста, чтобы она легко смогла лечь на землю. Перед этим от основания куста делаем неглубокую канавку, в которую и будем укладывать веточку для укоренения.

На веточке, которую мы определили наиболее подходящей для укоренения, снизу острым ножом делаем 2-3 неглубоких надреза. Именно в месте надреза будут образовываться корни.

Проливаем канавку, укладываем ветку и засыпаем землей. Чтобы ветка не поднялась, пришпиливаем ее к земле или металлическими скобками, или деревянными палочками, воткнув их под углом. Верхний конец отогнутой веточки следует приподнять вертикально над землей, привязав ее к столбику.

Теперь самое главное — не позволять высыхать почве в месте укоренения. Проливайте канавку периодически, чтобы укоренение произошло успешнее.

Как ухаживать за барбарисом

Не забывайте, что чем старше куст барбариса, тем хуже он адаптируется после пересадок.

Способы посадки зависят от конечной цели. При одиночном размещении куста расстояние до ближайших растений оставляют не менее 2 м.

Благодаря своей неприхотливости, барбарис может расти на любой почве с любым уровнем кислотности. Однако при возможности желательно обеспечить ему наиболее комфортные условия, добавив в почвенную смесь перегной и песок и проведя известкование закислённой почвы.

Одним из элементов ухода являются подкормки, которые позволяют длительное время сохранять декоративность кустов и обильное плодоношение. Подкормки рекомендуется начинать на второй год после посадки. Первую подкормку проводят весной азотными удобрениями из расчёта 30 г мочевины на 10 л воды. В дальнейшем достаточно вносить комплексные минеральные удобрения один раз в 3 года.

Традиционные полив, прополка и рыхления проводятся раз в 2 недели, а сразу же после посадки новых растений необходимо замульчировать под ними почву.

Важным моментом для поддержания декоративности кустов является обрезка. Гигиеническая обрезка проводится ежегодно весной, удаляются все старые, засохшие, слабые и плохо развитые побеги. Формовка живых изгородей начинается со второго года. При ней первоначально удаляется до 2/3 надземной части растения, а в последующие годы в июне и августе срезают до 1/2 высоты изгороди.

Как и все растения, барбарис нуждается в защите от вредителей и болезней. Основные его враги это барбарисовая тля, цветочная пяденица, мучнистая роса и различные грибковые заболевания.

В качестве профилактики весной необходимо провести обработку раствором хозяйственного мыла, приготовленным из 30 г мыла и 10 л воды. При обнаружении гусениц, кусты барбариса обрабатывают хлорофосом или децисом, согласно инструкции.

Для защиты от грибковых заболеваний эффективным считается опрыскивание раствором бордоской жидкости или коллоидной серы, опрыскивание проводят в три этапа: после появления листьев, а затем ещё два раза с интервалом в 20 дней.

Барбарис — полезные свойства

Ещё задолго до нашей эры ягоды барбариса использовались как эффективное средство для омоложения, очищения крови, лечения множества болезней. Упоминания об этом найдены на глиняных дощечках, изготовленных древними ассирийцами.

Сейчас научно доказана огромная ценность барбариса. Содержащийся в нем набор полезных веществ способен выводить токсины, очищать организм, замедлять процессы старения, восстанавливать повреждённые клетки, справляться с воспалительными процессами в организме, предупреждать сердечно-сосудистые заболевания, противостоять атеросклерозу.

И это лишь малый перечень целебных достоинств «карамельного дерева», способного не только подарить нам здоровье, но и внести в нашу жизнь частичку красоты, гармонии и очарования.

Целебными качествами обладают не только ягоды. Разнообразный химический состав у листьев растения, у коры и у корней.

Плоды можно смело назвать кладезем витаминов А, С, Е, К. Они богаты:

• пектинами;
• бета-каротином;
• натуральными сахарами;
• каротиноидами (лютеином, капсантином, ауроксантином);
• органическими кислотами (яблочной, лимонной, винной).

В коре и корневище содержатся алкалоиды (берберин, пальмитин, ятрорицин) и дубильные вещества. Такое разнообразие сделало барбарис лекарственным сырьем для медицинских препаратов.

Как выглядит барбарис

Этот красивый, декоративный представитель семейства барбарисовых растет почти на всех континентах, но чаще - в странах Северного полушария. Его успешно выращивают практически во всех регионах России, Украины, Белоруссии и Грузии.

Барбарис выглядит как крупный кустарник высотой в среднем около 1,5 - 2 метров или как небольшое ветвистое деревце. Но бывают растения, достигающие даже 3 метров.

Некоторые виды барбариса сбрасывают листву частично или полностью, другие относятся к вечнозеленым.

Справка: Сбор плодов барбариса проходит осенью, после полного созревания. Лучше всего сушить ягоды при комнатной температуре или в духовке (температура не должна превышать 45 градусов). Хранят полезную заготовку не больше 2 лет.

Виды и сорта барбариса

У этого растения более полтысячи видов, отличающихся высотой, цветом, формой, вкусовыми качествами плодов. От видовой принадлежности зависит, какие уход и посадка требуются растению. Выделим 3 самых популярных разновидности.

Тунберга

Невысокий листопадный куст - до 1 метра, с зеленой листвой, осенью окрашенной в красные цвета. Декоративный вид, с горьковатыми ягодами, не пригодными для еды. Отличается неприхотливостью и простотой ухода. Отлично подходит для живых изгородей.

Тунберга

Обыкновенный

Высота кустарника в среднем 2,5 метра, листья яркого зеленого цвета. Цветет желтыми душистыми соцветиями, ягоды кисловатые, но вполне съедобные. Вид морозостойкий, устойчив к вредному влиянию городской среды, имеет много сортовых разновидностей.

Обыкновенный

Оттавский

Декоративный гибрид, напоминающий барбарис Тунберга, только крупнее - от 1,5 до 2 метров высотой. Отличается красивыми розово-фиолетовыми цветками, которые осенью приобретают багряный оттенок. Быстрорастущий и неприхотливый вид.

Оттавский

Область применения

Вы знаете много растений, в равной степени красивых и полезных? Барбарис можно использовать как лекарство, как десерт или приправу, косметическое средство, украшать им скверы и сады.

Народная медицина

В народной медецинеХотите поправить здоровье с помощью народных рецептов? Барбарисовые снадобья проверены веками. Еще древние греки знали в этом толк. Эллины применяли растение как антибактериальное средство, помогающее исцелять раны воинов, а еще как лекарство, очищающее кровь.

Барбарис способен:

• останавливать кровотечения и блокировать воспалительные процессы;
• лечить простуды и снижать температуру;
• выводить токсины, накопившиеся в организме;
• замедлять старение;
• помогать в лечении заболеваний желчевыводящих путей, печени, почек и желудка;
• лечить сахарный диабет, ревматизм, подагру, туберкулез;
• корректировать давление и частоту сердечных сокращений.

Внимание! В состав растения входят вещества с сильным действием, поэтому передозировка чревата опасными последствиями. Барбарис стоит применять с осторожностью при одновременном приеме антибиотиков и антигистаминных средств.

Красота

Косметические компании давно используют барбарис в качестве основного ингредиента во множествах продуктах:

• шампуни для укрепления волос;
• крема против морщин;
• лосьоны для оздоровления кожи;
• скрабы;
• маски;
• гели;
• мыла.

Натуральную косметику можно приготовить и в домашних условиях.

Рецепт отвара для ополаскивания волос:

• неполный стакан ягод залить 1,5 л кипятка и дать настояться примерно минут 40;
• после каждого мытья головы ополаскивать волосы этим настоем - отличное средство от перхоти и для придания прическе объема.

Часть приготовленного отвара можно заморозить в формах для льда и протирать им лицо. Данное средство разглаживают морщины, омолаживают кожу, делая ее более упругой и свежей.

Кулинария

Кулинария нашла для барбариса самое широкое применение - в маринадах, салатах и приправах, мясных и овощных блюдах и, конечно же, разнообразных десертах:

• для супов, салатов, блюд из бобовых и маринадов хорош барбарисовый лист;
• ягоды подходят в качестве приправ к блюдам, приготовленным из риса, мяса, для всяческих сладостей - пастилы, желе, джемов, морсов, сиропов, конфет;
• плоды - отличное сырье для приготовления вин и ликеров.

В ландшафтном дизайне

Барбарисовое разнообразие идеально для оформления садовых и дачных участков, городских парков и скверов:

• растениями украшают рокарии - растительно-каменные цветники;
• карликовые сорта красиво окаймляют бордюры, края газонов и клумб;
• различные виды подходят для украшения альпийских горок и японских садиков;
• барбарис отлично подходят для живых изгородей - защищают участок и прекрасно смотрятся.

Если вы обладаете эстетическим вкусом, то обязательно оцените цветовое разнообразие - желтые, оранжевые, розовые, алые, пурпурные, фиолетовые оттенки выглядят просто потрясающе.

Фото взято с сайта pinterest.com

Красивы барбарисы в пору цветения и во время созревания плодов. Они хорошо сочетаются в ландшафтном дизайне с другими кустарниками. Их можно использовать как основное цветовое пятно и как фон.

Полезные свойства барбариса

Применение в народной медицине нашли все части кустарника, а не только его ягоды.

В чем польза и вред для здоровья этого растения? Его целебные возможности очевидны:

1. Стимуляция аппетита.
2. Укрепление иммунитета.
3. Спазмолитическое действие.
4. Противоопухолевый эффект.

Ягоды

Ягоды барбариса - популярное сырье для изготовления лекарственных препаратов: применяют для лечения гипертонии, сахарного диабета, ангины, болезней печени.

С помощью плодов лечат язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, цингу, малярию, анорексию.

Свежие ягодки хороши для исцеления ревматизма, болезней почек, воспалении мочевого пузыря, алкогольной зависимости. Сок из свежих плодов стимулирует аппетит и оказывает слабительное действие.

Кора

Кору барбариса заливают кипятком и настаивают в термосе. Такое средство принимают для лечения панкреатита, холецистита, гепатита, проблемах с почками и мочевым пузырем.

Отвар коры высокой концентрации помогает лечить лихорадку, малярию, цингу.

Корень

В медицине используют корень барбариса, лечебные свойства которого таковы:

• его используют в производстве берберина - вещества, которое успокаивает сердцебиение, сокращает матку;
• применяют как компонент травяного сбора для терапии опухолей, в том числе злокачественных;
• отвар корней помогает лечить туберкулез, плеврит, экзему, холецистит, снимать воспаление желчного пузыря;
• растирки и компрессы назначают при ревматизме, артрите, остеохондрозе, радикулите.

Листья

Отвар из листьев показан при нарушениях пищеварения, воспалениях желудочно-кишечного тракта, гепатите, проблемах с желчным пузырем, сердечных патологиях.

Спиртовой настой помогает остановить кровотечения, повышает свертываемость крови.

Противопоказания кислицы

Барбарис может принести не только пользу, но и вред для здоровья. Поэтому нельзя применять препараты из растения бездумно.

Каковы противопоказания к употреблению лекарств на основе барбариса:

1. Возраст до 12 лет.
2. Заболевания печени - гепатит, цирроз.
3. Желчнокаменная болезнь.
4. Состояние беременности и климакса.
5. При кровотечениях - после родов и в менопаузе.

Внимание! Чтобы приготовить лекарственные препараты из барбариса, используйте спелые плоды. Применение недозрелых ягод опасно - в них содержатся ядовитые вещества.

Рецепты с применением барбариса

В кулинарии из барбарисовых ягод готовят желе и сиропы, варенья и компоты, соусы для мясных блюд и специи.

Барбарис в качестве приправы добавляют в такие блюда:

• плов;
• супы;
• маринад для шашлыков;
• рыбу;
• салаты.

Без этой специи, придающей блюдам особую пикантность, невозможно приготовить правильный люля-кебаб или настоящий восточный плов.

Чай с барбарисом

Прежде, чем готовить чай с барбарисом, еще раз ознакомьтесь не только с положительными его свойствами но и с негативными, а лучше проконсультируйтесь с вашим терапевтом. Это касается не только чая но и отваров, настоев, морсов.

А для тех, кому можно пить чай с барбарисом, рецепт такой:

• обдать кипятком чайник для заварки;
• насыпать туда 1 чайную ложку высушенных плодов барбариса;
• залить 250 мл кипятка и настаивать 10 - 15 минут;
• можно подсластить барбарисовый чай медом.

Если в черный или зеленый чай, заваренный традиционным способом, добавить 3 - 4 сушеные ягодки барбариса, это насытит напиток приятной кислинкой - чем не альтернатива лимону?

Соки и морсы

Барбарисовый сок полезен жаропонижающими свойствами, антибактериальным действием, способностью замедлять старение организма, останавливать кровотечения, выводить токсины.

Из сока делают желе и муссы. Только что отжатый сок хранят в герметичной таре, чтобы запастись на холодный сезон целебным напитком.

Готовят его так:

• плоды моют и пропускают через соковыжималку;
• отжатый сок кипятят и разливают по банкам или бутылкам;
• герметично закрывают после стерилизации (минут 15).

Для приготовления барбарисового морса:

1. 100 граммов сушеных ягод варят в литре воды;
2. доводим до кипения и кипятим десять минут;
3. процеживаем;
4. по желанию добавляем сахар или ванилин;
5. настаиваем полтора часа.

Это - эффективное лекарство от простуды и общеукрепляющее средство.

Рецепты настоек

Настойка от бронхита или в качестве натурального иммуномодулятора:

• сухие измельченные ягоды настаивают на водке от 3 до 4 недель. Сырья понадобится полторы чашки объемом 20 мл, а водки - 0,5 литра;
• по желанию можете положить сахар и пряности - корицу, кардамон, гвоздику, имбирь.

Лекарственной настойка на спирту при воспалении:

• одну столовую ложку коры барбариса и такой же объем корней заливают 100 мл спирта и ставят в темное место минимум на 3 недели;
• Хранят настойку на спирту, избегая попадания света, а принимают три раза в день, до еды, в количестве до 30 капель.

Настойка на самогоне при болезнях суставов:

• Ингредиенты и способ приготовления такой же, как и в предыдущем рецепте, только спирт заменяем самогон.
• Настойку на самогоне используют для растираний.

В статье обсуждаем барбарис обыкновенный. Вы узнаете, как выглядит и где растет кустарник. Мы расскажем о лечебных свойствах растения, а также обсудим уход и выращивание барбариса на приусадебном участке. Мы рассмотрим рецепты лекарственных средств на основе растения, которые помогают при панкреатите, диабете, аденоидах и повышенном давлении. Расскажем можно ли использовать средства на основе барбариса во время беременности и рассмотрим противопоказания к применению.

Барбарис обыкновенный или барбарис восточный — листопадный кустарник семейства Барбарисовые (лат. Berberidaceae). Латинское название — Berberis vulgaris. Растение известно как кислянка, берберис, кислый терн.

Как выглядит

Внешний вид барбариса обыкновенного. Колючий кустарник достигает в высоту 2,5 метров. Корневище барбариса одревесневшее, ползучее. Кора барбариса снаружи светло-бурая, изнутри — темно-желтая.

Ветки растения раскидистые и покрыты колючками. Побеги прямостоячие желтого или желто-пурпурного цвета. На коротких побегах растут листья, на длинных — колючки.

Листья очередные, сужены к основанию. Они имеют форму эллипса с закругленной или заостренной верхушкой. По краям листьев расположены мелкие зубчики. Листовая пластина в длину достигает 4 см, в ширину — 2 см.

Кисти соцветий объединяют от 15 до 25 мелких желтых цветков. Каждый цветок состоит из оранжевого нектарника, 6 лепестков, 6 чашелистиков, 1 пестика и 6 тычинок. Цветет в конце весны — с апреля по май.

Почки растения мелкие, в длину до 1 см. Они имеют гладкую поверхность и заостренную форму. Ягоды барбариса продолговатые, ярко-красного цвета, кислые на вкус. Длина плода достигает 12 мм. Плодоносит в начале осени — с сентября по октябрь.

Семена растения сплюснутые, в длину не более 7 мм.

Где растет

В диком виде барбарис растет на всей территории Европы, в Азии и Закавказье. Встречается в европейской части России и Северном Кавказе.

Кустарник предпочитает светлые и сухие участки почвы. Растение встречается в степях, на лугах и опушках. Барбарис растет на меловых и галечных участках.

Посадка и уход

Барбарис культивируют на дачных и приусадебных участках. Высаживают одиночными кустами или в виде живой изгороди. Один из самых необычных и красочных сортов — барбарис тунберга атропурпуреа.

Посадка и уход за кустарником имеют свои особенности. Высаживают барбарис весной на открытых участках. Растение не боится ветренной погоды. Для посадки барбариса используют траншейный метод. Глубина и ширина рва — 40 см.

На дно траншеи укладывают слой песка и перегноя, затем поливают и только после этого помещают туда саженец, присыпав землей.

Первую обрезку кустарника проводят сразу после посадки.

В засушливую погоду растение необходимо поливать раз в неделю, в период дождей полив отменяют. Молодые саженцы поливают чаще — 2 раза в неделю, пока не приживутся.

Подробнее о барбарисе смотрите в следующем видео:

Лист и корень барбариса

Барбарис с древних времен используют в качестве лекарственного растения для лечения заболеваний печени, ЖКТ, мочеполовой системы и верхних дыхательных путей. Для приготовления лекарственных препаратов используют листья и корень растения.

Химический состав

Барбарис обыкновенный содержит:

• берберин;
• пальмитин;
• витамины;
• дубильные вещества;
• оксиакантин;
• каротин;
• смолистые вещества;
• органические кислоты;
• токоферолы.

Лечебные свойства

Лечебные свойства лекарственных растений, в том числе барбариса, изучает наука фармакогнозия. С помощью нее было установлено, что барбарис обладает

1. противомикробным,
2. жаропонижающим,
3. противовоспалительным
4. вяжущим свойствами.

Благодаря входящему в состав растения берберину, средства на основе барбариса обладают желчегонным действием. Также они снижают тонус желчного пузыря.

Барбарис используют в качестве обезболивающего средства, а также для остановки кровотечений — берберин повышают свертываемость крови. Гемостатические средства с ним применяют для остановки послеродовых кровотечений.

Барбарис проявляет антибактериальные и спазмолитические свойства. Препараты на основе растения используют для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, дизентерии.

Средства на основе барбариса останавливают развитие раковых опухолей.

Барбарис обладает мягким слабительным действием, а также его используют как мочегонное средство. Барбарис расширяет сосуды и снижает артериальное давление. На основе растения делают лекарственные настои и отвары.

Как собирать

К сбору ягод приступают, когда они еще не созрели. Незрелые плоды лучше сохраняют форму. Кору растения собирают в апреле и мае. С начала цветения и до середины лета заготавливают цветки барбариса. Корни собирают 2 раза в год — весной и осенью.

Барбарис сушат при температуре не более 50 градусов под навесом или в проветриваемом помещении и хранят в тканевых мешочках в помещении с низкой влажностью.

Срок хранения — 3 года.

Как применять

Барбарис используется в обычной и народной медицине. Сухой корень можно купить в любой аптеке. В домашних условиях из лекарственного сырья изготавливают лечебные настои и отвары. Их используют в качестве жаропонижающего и желчегонного средства для лечения заболеваний желчного пузыря, при дизентерии и простудных заболеваниях.

Настой растения используют для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей.

Настойка барбариса нормализует обмен веществ и улучшает аппетит. Средство применяют для лечения заболеваний печени и почек. Настойка устраняет интоксикацию печени и уменьшает ее отек.

При подагре и ревматизме помогают антисептические и тонизирующие свойства растения.

Отвар барбариса уменьшает селезенку, увеличенную во время малярии.

В гинекологии часто используют настойку барбариса для остановки маточных кровотечений. Средство повышает свертываемость крови.

Из барбариса производят фармацевтические лекарственные препараты. Например, при холецистите назначают Берберин. Основной действующий компонент которого — берберина бисульфат. Его добывают из листьев барбариса.

Препараты на основе барбариса останавливают разрастание раковых опухолей.

Полоскание полости рта с отваром барбариса устраняет воспалительный процесс.

Настой и отвар растения используют для примочек при экземе и для заживления ран.

Отвар для полоскания при аденоидах

Аденоиды — воспалительный процесс аденоидов. Это заболевание встречается у детей от 2 лет и старше. Для лечения воспаленных миндалин в детском возрасте используют настой барбариса для полоскания горла.

Для приема внутрь назначают гомеопатический препарат Барбарис Комп Иов-малыш. Это средство безопасно для детей, так как содержит низкую концентрацию активных компонентов.

Ингредиенты:

1. Корень барбариса — 20 гр.
2. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Залейте крутым кипятком корень барбариса, поставьте на медленный огонь и томите под крышкой в течение 5 минут. Готовый отвар остудите и процедите через марлю.

Как использовать: Полощите горло 2−3 раза в течение дня.

Результат: Средство снимает воспаление и оказывает обезболивающее действие. При регулярном применении устраняет отечность аденоидов.

Настой при панкреатите

Для лечения заболеваний поджелудочной железы используют водный настой барбариса. Он обладает желчегонным и обезболивающим действием. Средство снимает воспаление и снижают тонус стенок желчного пузыря.

Ингредиенты:

1. Листья барбариса — 10 гр.
2. Вода — 250 мл.

Как приготовить: Залейте траву кипятком, поставьте на водяную баню и доведите до кипения. Помешивайте отвар на медленном огне в течение 10 минут. Снимите с плиты, накройте крышкой, укутайте полотенцем и дайте настояться в течение 2 часов. Остывший настой процедите через ситечко.

Как использовать: Принимайте по 10 мл 3−4 раза в день до приема пищи.

Результат: Настой барбариса снимает воспаление поджелудочной железы и оказывает желчегонное действие. Средство эффективно снимает болевой синдром.

Настой при диабете

Для снижения уровня сахара в крови можно употреблять свежие ягоды барбариса или принимать настои на их основе. Сок растения насыщает организм витаминами, улучшает обмен веществ и снижает жажду, которая часто возникает при диабете.

Ингредиенты:

1. Ягоды барбариса — 20 гр.
2. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Измельчите ягоды барбариса, засыпьте их в термос, залейте кипятком и дайте настояться не менее 3−4 часов.

Как использовать: Принимайте настой по половине стакана перед каждым приемом пищи, но не более 5 раз в день.

Результат: Настой укрепляет стенки сосудов, нормализует обмен веществ и снижает уровень сахара в крови.

Настойка от давления

Барбарис эффективно снижает давление, тонизирует и укрепляет сосуды. Средства на основе растения используют в комплексной терапии при гипертонии.

Ингредиенты:

1. Цветки барбариса — 30 гр.
2. Водка — 200 мл.

Как приготовить: Засыпьте растительное сырье в стеклянную банку, залейте водкой и уберите в темное прохладное место на две недели. Готовая настойка имеет вишневый цвет и кислый вкус.

Как использовать: Принимайте по 20 капель настойки 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели, затем необходимо сделать перерыв на неделю и возобновить лечение.

Результат: Настойка расширяет сосуды, способствует снижению артериального давления. Регулярный прием средства нормализует АД.

Барбарис при беременности (грудном вскармливании)

Барбарис оказывает укрепляющее действие на иммунную систему, что особенно важно в период беременности. Но несмотря на это, категорически запрещается употреблять любые лекарственные средства на основе барбариса в период ожидания малыша и во время кормления грудью.

Растение содержит большое количество алкалоидов, которые вредны для организма беременной женщины. Кроме того, барбарис стимулирует сокращение разных групп мышц, что может привести к выкидышу.

Препараты на основе барбариса могут вызвать отечность и привести к образованию тромбов.

Во время беременности допустимо употреблять в пищу соусы и приправы на основе барбариса, но только в умеренном количестве.

Барбарис в кулинарии

Барбарисовый лист и ягоды растения используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Например, их добавляют в плов, соусы или приправы.

Барбарис используют для приготовления варенья и джемов. Всем известные конфеты «Барбарис» содержат эсенцию ягод растения.

Сок барбариса имеет кислый вкус и может заменить лимонный. Из плодов барбариса варят витаминные компоты, а также настаивают чай.

Противопоказания

Противопоказания к приему средств на основе барбариса:

• маточное кровотечение до отделения плаценты;
• детский возраст до 12 лет;
• период беременности и лактации;
• индивидуальная непереносимость;
• цирроз печени;
• желчекаменная болезнь;
• язва желудка.

Нельзя употреблять зеленые ягоды барбариса в пищу, так как они ядовиты.

Классификация

Барбарис обыкновенный (лат. Berberis vulgaris) вид рода Барбарис (лат. Berberis). Семейство Барбарисовые (лат. Berberidaceae), к которому принадлежит барбарис, объединяет 19 родов растений. Барбарис обыкновенный относится к порядку Лютикоцветные (лат. Ranunculales), класс Двудольные (лат. Dicotyledones), отдел Цветковые (лат. Magnoliophyta).

Разновидности

Род Барбарис объединяет 580 видов растений. Самые известные из них:

• Барбарис амурский;
• Барбарис обыкновенный;
• Барбарис пурпурный;
• Барбарис сетчатолистный;
• Барбарис многоцветковый;
• Барбарис Вильсона;
• Барбарис бородавчатый;
• Барбарис боярышниковый.

Барбарис обыкновенный инфографика

Фото барбариса обыкновенного, его полезные свойства и применение
Инфографика по барбарису обыкновенному

Что запомнить

1. Барбарис обыкновенный используют как декоративное растение, а также в кулинарии и в качестве лекарственного сырья для лечебных препаратов.
2. Барбарис снижает артериальное давление, обладает желчегонным, обезболивающим и антибактериальным действиями.
3. Несмотря на широкую область применения, растение имеет ряд противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться.

Растение барбарис (лат. Berberis) относится к многочисленному роду кустарников и деревьев семейства Барбарисовые. Название рода происходит от арабского «beiberi», означающего «имеющий форму раковины». Распространены барбарисы преимущественно в гористых местностях Северного полушария и насчитывают около 170 видов, часть из которых введена в культуру. Для садоводов барбарис представляет интерес как сырьевая база для изготовления напитков, варений, домашних лечебных средств, но и декоративные качества этого растения не остаются незамеченными любителями прекрасного – окраска листьев сортовых барбарисов разнообразна, кроме зеленых, они бывают желтыми, пурпурными, пестрыми, пятнистыми и даже с каймой. Различаются барбарисы и своими размерами – от больших кустов трехметровой высоты до карликовых кустиков не выше 30 см.

Прослушать статью

Посадка и уход за барбарисом (вкратце)

• Посадка: при необходимости осенью, в листопад, но лучше всего весной, как только сойдет снег.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: нейтральная, состав большого значения не имеет.
• Мульчирование: желательно.
• Полив: в сезон с нормальным количеством осадков барбарис увлажнения не требует, но если случилась засуха, поливайте растение один раз в неделю под корень. Еженедельный полив нужен и только что посаженным кустам.
• Подкормки: через год после посадки и в дальнейшем каждые 3-4 года ранней весной растение подкармливают азотными удобрениями, а после цветения и осенью – калийно-фосфорными.
• Обрезка: первый раз процедуру проводят весной на годовалом кусте, в дальнейшем барбарис и в санитарных целях, и для формирования кроны обрезают два раза в год: в первой половине июня и в начале августа. Кроны низкорослых видов и сортов можно не формировать.
• Размножение: семенами и вегетативно: отводками, делением куста и черенками.
• Вредители: барбарисовая тля, пилильщики и цветочные пяденицы.
• Болезни: ржавчина, мучнистая роса, бактериоз, увядание, усыхание побегов и пятнистости листьев.

Подробно о выращивании барбариса читайте ниже

Кустарник барбарис – описание

Кустарник барбарис – это листопадные, вечнозеленые или полувечнозеленые колючие растения с очередными, простыми, а иногда кожистыми листьями. Колючки барбариса – видоизмененные листья, от которых осталась только средняя жилка. В пазухе колючки развиваются такие короткие побеги, что листья барбариса растут в виде пучков. На побегах текущего года листья расположены по спирали, одиночно. Цветки барбариса – мелкие, ароматные, желто-золотистые или оранжевые с включением красных оттенков – обычно собраны в щитковидное или кистевидное соцветие, но иногда бывают и одиночными. Каждый лепесток имеет два нектарника.

Запах цветущего барбариса привлекает пчел – барбарис прекрасный медонос. Плоды барбариса разнообразны по цвету и по форме, которые зависят от вида и сорта растения. Барбарис хорошо переносит городские условия, ему подходит любая почва, он засухоустойчив и совершенно неприхотлив. Барбарис – лучший кустарник для живой изгороди.

Посадка барбариса

Когда сажать барбарис

Посадка барбариса осуществляется чаще всего весной, как только оттает почва, но нужно успеть посадить саженцы до распускания почек. В редких случаях барбарис сажают осенью, в период массового листопада. В силу неприхотливости барбариса, он может расти на открытых участках, поскольку не боится сквозняков и сильного ветра, а также в полутени, но под ярким солнцем сорта и виды с пурпурными листьями выглядят ярче. Что касается кислотности почвы, то барбарис предпочитает нейтральные грунты, однако нормально выдерживает почву с pH не выше 7.

Если на участке почва сильно сдвинута в кислую сторону, ее нужно известковать. Сделать это можно заблаговременно или непосредственно при посадке, засыпав в посадочную яму смесь из 8-10 кг перегноя или компоста и садовой земли, 100 г суперфосфата, 400 г гашеной извести и 200 г древесной золы .

Как посадить барбарис

При одиночной посадке расстояние между кустами соблюдается от полутора до двух метров, если же вы решили посадить живую изгородь из барбариса, то на один погонный метр высаживают два куста. Размер ям для саженцев, которые нужно выкопать за 2-3 недели до посадки, примерно 40х40, и траншею для живой изгороди выкапывают глубиной около 40 см. Для повышения аэрации корней на дно траншеи или каждой ямы насыпают слой песка.

Если водородный показатель грунта слегка сдвинут в щелочную сторону, нейтральный или слабокислый, то в яму перед посадкой засыпают смесь, состав которой указан в предыдущем разделе, но без извести и золы. Затем в яму опускают саженец барбариса, присыпают его землей, уплотняют ее, обильно поливают, а затем мульчируют приствольный круг торфом или компостом . Наземную часть саженца после посадки обрезают, оставив лишь часть с 3-5 хорошо развитыми почками.

Уход за барбарисом

Как ухаживать за барбарисом

Посадка и уход за барбарисом под силу даже садоводу-новичку, причем не имеет большого значения, к какому виду он принадлежит, поскольку посадка и уход за барбарисом Тунберга , например, являющимся чисто декоративным видом из-за слишком горьких плодов, мало чем отличается от ухода за видами, плодоносящими съедобными ягодами. Так что, один раз выучив инструкцию по уходу за барбарисом, можно выращивать барбарис в саду различных сортов, видов и форм.

В перечень необходимых работ по уходу за барбарисом входит своевременный полив, прополка, рыхление почвы на участке, обрезка и подкормка.

Поливать барбарис при нормальном количестве осадков не нужно, и только в сильную жару и засуху почву на участке с барбарисом все-таки нужно увлажнять еженедельно – нехолодной водой под корень, стараясь не попасть на листья. С такой же регулярностью поливают и только что посаженные кустики до тех пор, пока они не приживутся. Опасней для барбариса не сушь, а частые и обильные дожди, из-за которых в корнях может скапливаться влага, чего растение боится гораздо больше, чем засухи.

Вовремя удаляйте на участке сорную траву , а также прикорневую поросль, которая обильно растет вокруг кустов барбариса, и не забывайте рыхлить почву. Чтобы облегчить себе работы по уходу за барбарисом, замульчируйте участок торфом, опилками или скорлупой ореха.

Удобрение барбариса

Внесенных при посадке в грунт удобрений барбарису хватит на год. Следующей весной каждый куст барбариса подкармливают азотным удобрением в виде раствора 20-30 г мочевины в ведре воды. С этих пор достаточно будет вносить азотные удобрения один раз в три-четыре года, но если вы выращиваете барбарис ради его полезных съедобных ягод, то после цветения и в конце сезона нужно подкормить куст фосфором и калием – по 10 г калийного удобрения и по 15 г суперфосфата под каждый куст.

Оптимальным комплексным удобрением для барбариса является раствор Кемиры-универсал, который вносят в начале июля из расчета 15 г на ведро воды.

Обрезка барбариса

Как и у других садовых кустарников, у барбариса при обрезке удаляют слабые, сухие и загущающие куст побеги. Первую обрезку декоративных видов барбариса производят весной на годовалом кусте, укорачивая побеги наполовину или даже на две третьих, в дальнейшем куст обрезают два раза в год – в первой половине июня и в начале августа. Кроме санитарной функции обрезка имеет и формирующее значение. Низкорослые сорта и виды барбариса можно не стричь.

Вредители и болезни барбариса

Из вредных насекомых растение могут поразить барбарисовая тля, барбарисовый пилильщик и цветочная пяденица. Появление тли обнаруживается по сморщиванию и подсыханию листьев, а пяденица более опасна для барбарисов со съедобными ягодами, поскольку выедает плоды. С тлей можно бороться раствором хозяйственного мыла (300 г мыла на 10 л воды), а пяденицу , как и гусениц пилильщика , травят одно-трехпроцентным раствором Хлорофоса.

Из заболеваний чаще всего барбарисы страдают от грибковых болезней, среди которых мучнистая роса , ржавчина , бактериоз , пятнистости листьев и увядание .

После этой статьи обычно читают

Барбариса обыкновенного листья – это фитосредство, которое входит в состав настойки, а также выпускается в виде измельченного сырья, из которого можно приготовить отвар и настой для лечебных целей.

Чем полезны листья барбариса? Лечебные свойства препарата

Основные действия растительных препаратов, в которые входят листья барбариса, будут следующими: гемостатическое, то есть кровоостанавливающее, кроме этого жаропонижающее, противовоспалительное, антисептическое, болеутоляющее, а также желчегонное, при этом средства эффективны при холецистите, а также наличии у пациента желчекаменной болезни.

Помимо этого фитосредство несколько повышает свертываемость крови, поэтому его следует с осторожностью использовать лицам, склонным к тромбообразованию. Берберин, который выделяют из листьев барбариса, нашел применение при лечении злокачественных опухолей.

Перечисленные действия на организм объясняются тем, что в листьях этого представителя флоры содержатся многие лекарственные компоненты, в частности изохинолиновые алкалоиды, основным из которых считается берберин, кроме этого присутствуют витамин E, аскорбиновая кислота, каротиноиды.

Кроме этого листья включают в свой состав некоторые органические кислоты, например, лимонную, виннокаменную, а также яблочную. Помимо этого есть минеральные соли, состав которых достаточно обширен.

От чего листья барбариса? Показания к применению

Перечислю, при каких состояниях назначают препараты, включающие в себя активное вещество листья барбариса:

Показанием считается наличие гепатита;
Применяют препараты при холецистите, а также при дискинезии желчевыводящих путей;
Эффективны отвары, настои и настойка при наличии у пациента так называемого холелитиаза, который не осложнен желтухой;
Наличие спленомегалии при такой инфекционной болезни, как малярия.

Метроррагия тоже считается показанием к использованию средств, приготовленных на основе листьев этого представителя флоры, в том числе и в послеродовый период.

Кому не подойдут листья барбариса? Противопоказания к применению

Среди противопоказаний к применению средств в которые входят листья барбариса, инструкция по применению называет такие состояния:

Гиперчувствительность к химическим соединениям барбариса;
Не применяют при беременности.

Кроме перечисленного, противопоказанием является маточное кровотечение в климактерический период.

Чем опасны листья барбариса? Побочные действия

При использовании препаратов, в составе которых присутствуют листья барбариса, могут развиться аллергические реакции, бывает это крайне редко у пациентов с повышенным аллергенным фоном. Если выраженность симптомов будет носить длительный характер, тогда рекомендуется обратиться к врачу.

Передозировка листьями барбариса

Как использовать листья барбариса? Применение и дозировка

Настойку рекомендуется употреблять внутрь, при этом ее назначают по 20 или по 30 капель до трех раз на протяжении дня. Ее можно растворить в небольшом количестве жидкости, лучше воспользоваться охлажденной, предварительно вскипяченной водой, достаточно и столовой ложки.

Курс лечения настойкой на основе этого представителя флоры должен быть согласован с квалифицированным доктором, в среднем его длительность составляет две недели или двадцать суток.

Настой готовится таким образом. Потребуется 30 граммов сырья высушенных листьев, после чего их насыпают в емкость и вливают в нее воду, при этом ее температура должна быть довольно горячей, количество составляет 200 миллилитров. Далее посуду накрывают крышкой и оставляют ее настаиваться.

По прошествии сорока минут, можно профильтровать настой, для этого берут мелкое ситечко и переливают через него готовое снадобье, осевший жмых можно отжать, после чего он подлежит утилизации. Далее средство можно использовать с терапевтической целью.

Принимают настой по 15 миллилитров до четырех раз на протяжении дня в качестве противовоспалительного средства при патологии печени, при ревматизме и так далее, предварительно не забыв проконсультироваться со специалистом. Хранение необходимо осуществлять в прохладном месте, при этом реализовать настой следует не позднее трех суток со дня его изготовления.

Приготовление отвара осуществляется на водяной бане, для этого достаточно 15 граммов сухих листьев, их заваривают кипятком и ставят на плиту на десять минут, после чего проводят фильтрование снадобья через марлю или сито, а затем доводят жидкость кипяченой водой до объема в 200 миллилитров.

После чего можно применять отвар по показаниям. Хранят его в холодильнике не более пяти суток со дня приготовления, после чего употреблять его не рекомендуется, так как он утратит свои целебные качества.

Особые указания

Выделенный из листьев растения берберин оказывает, в некоторой степени, противоопухолевое воздействие на организм. Следовательно, препараты на его основе применяются в онкологической практике.

Препараты, содержащие листья барбариса (аналоги)

Активное вещество Барбариса обыкновенного листья содержится в одноименной настойке, а также производится растительное измельченное сырье в картонной коробке, где указана дата изготовления препарата и срок реализации, хранение следует осуществлять в сухом месте.

Заключение

Листья барбариса обыкновенного – хороший фито препарат, но перед началом лечения им необходимо проконсультироваться с доктором.